terça-feira, 5 de outubro de 2010

Meus Cupcakes

Ultimamente minhas artes andam meio paradas, estou com uma L.E.R (ei, não é lerdeza heim) terrível, então tenho evitado fazer muito esforço, estou cheia  de peças pra lixar, pintar, envernizar... Rezando pra melhorar logo.
Domingo estava um friozinho gostoso, depois de dar uma geral no meu roupeiro, resolvi ir pra cozinha.
Como havia meia barra de chocolate meio amargo dando sopa na geladeira desde o último fondue, resolvi fazer uns cupcakes com cobertura de Ganache. Das dezenas de receitas que vejo nos blogs, sempre achei essa receita da Elizabete, do Apressados muito fácil.

Massa:
02 ovos
01 xícara de açúcar
02 colheres de manteiga derretida
01 xícara de leite
02 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de fermento em pó
Misture os ingredientes, coloque nas forminhas e leve para assar em forno médio.
Rende 12 cupcackes.

Ganache de chocolate:

250 g de chocolate meio amargo
01 lata de creme de leite
01 colher de manteiga
Modo de preparo: derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite e a manteiga deixe esfriar para usar.
OBS: Use também como recheio dos cupcakes.
 
Minhas forminhas eram meio grandes, então eles ficaram  magrinhos.  Da próxima vez vou dobrar a receita.
Tentei (disse bem, tentei) fazer também o rocambole que ela ensina aqui, mas creio que minha forma era pequena, a massa ficou muito grossa, ele ficou um amontoado de massa quebrada. Não tive coragem de fotografar, mas ele ficou delicioso.
Já conhece o blog da Elizabete? É o Apressados . Ela sempre posta receitas deliciosas, e faz artesanatos lindoooos. Estou in love com os cupcakes de crochê que ela faz.
 
Beijokas
Marcinha =)

11 comentários:

  1. Ola Marcia,tudo bem?
    Parece mesmo deliciosa a receita, obrigada por compartilhar e se cuida que LER é fogo,,,
    beijinhos querida e um lindo dia pra vc,
    So

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  2. Marcinha! Quanto tempo não venho aqui....me perdoe!

    Adorei o seu cupcake e fui ver o blog que vc tirou a receita, muito bom...vou acompanhar!


    Cuida desse L.E.R...isso é coisa séria!

    Beijão!

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  3. gostei mt do seu blog... tb já tô te seguindo.. aiai ainda vou aprender a fazer cupcakes.

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  4. Márcinha,

    Que delícia, adoro cupcakes e o pessoal aqui já se acostumou com os meus e pedem sempre.
    beijos

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  5. oá queridaaaa... tem selinho pra vc lá no meu blog... busca lá
    http://uaipassalemcasa.blogspot.com/

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  6. huummm que delícia!

    beijo e ótima semana!!!

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  7. Oi,Que alegria ver minha receitinha aqui!Fico agradecida pelo carinho. A massa do rocambole não deve ficar muito assada, assim que colocar o palito e sair sequinho voce deve tirar e colocar sobre um pano de prato ou papel alumínio. Tenho certeza que na próxima vez vai ficar bom! beijos e tudo de bom!

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  8. oi Marcinha! uau estes cup-cakes me deixaram com água na boca- ai minha dieta-
    e obrigado por participar do sorteio e divulga-lo aqui no teu blog fofo
    boa sorte
    bjs

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  9. Oiiii xará...rsrs, obrigada pela força...acho que vou continuar tentando...quem sabe aprendo né ?! E estes cups ???? Aiii minhas gorduras localizadas !!!
    Beijim e boa semana

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  10. OI, Marcinha !!
    VIm lhe agradecer pela visitinha carinhosa e já estou te seguindo,tá? Adorei seu blog e seus trabalhos!! Parabéns, querida!
    Vou linkar seu blog lá no meu, se puder, linkar o meu aqui eu ficarei agradecida também!!

    Beijão
    Helena
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com
    l

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  11. Tô fazendo visitinhas prá todas as meninas que estão no AS Craft...são 60!!! Mas algumas eu já conheço, então tô aproveitando prá conhecer novos blogs. Vc é arteira como eu. Já tô te seguindo.
    Passa lá no meu bloguinho:www.caprichosbyneli.blogspot.com

    Bjs♥

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Obriga pela sua visita, seu comentário me deixa muito feliz. Beijinhos. Marcinha. marcinha.craft@gmail.com