Receitinha - Torta de Bolacha

Uma das coisas que amoooo fazer é cozinhar, maaas odeiooo lavar a louça. Sou da turma do "cozinho mas não lavo". Essa semana mamis tava reclamando de  vários pacotes de bolachas de maisena dando sopa no armário, imediatamente lembrei de uma torta de bolacha que uma moça  que trabalhava na minha casa fazia quando eu era criança. Como perdemos contato com essa moça faz tempo, fui procurar a receita no "Sr. Google". Achei a receita do Tudo Gostoso , a mais simples e rápida. Olha como ficou:

Segue a receita:
Ingredientes:

• 1 Pacote grande de bolachas Maria (eu usei bolacha de maisena)
• 1 Lata de leite condensado
• 1 Lata de creme de leite
• 3 Ovos
• 1 litro e 1/2 de leite
• Maisena
• Açucar a gosto
• Coco ralado

Modo de fazer:

Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite, deixe fever. Adicione a maisena dissolvida em leite ( eu usei 4 colheres de sopa). Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau grosso ( eu usei  4 colheres de sopa açúcar, o meu mingau empelotou, tive que passar no liquidificador).

Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recepiente. Na sequência, molhe as bolachas  no leite e cubra toda a superfie do creme com elas. Repita esse processo ( uma camada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa.

Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem. Adcione o açúcar  e por último o creme de leite. Despeje sobre a torta e polvilhe com coco ralado.

Eu acrescentei morangos em pedaços, e ficou uma delicia, pois o azedinho do morango cortou um pouco do doce.

Quando fico na dúvida de como escrever uma palavra recorro ao google. Tava na dúvida se o correto era maisena ou maizena, sabem quando dá aquele branco? Foi o que aconteceu comigo, e eis a resposta:

"MAIZENA" ou "MAISENA", qual a forma correta?

DICA DE PORTUGUÊS: Toda vez que encontrar nesta página a palavra "MAISENA", escrita com "S", entenda-se como AMIDO DE MILHO, pois "MAIZENA" escrita com "Z", é o nome de um produto com marca registrada, e que, coincidentemente, é sinônimo de AMIDO DE MILHO. Vale observar que ao lado da palavra "MAIZENA" existe um pequeno R com um círculo que indica que a palavra é marca registrada.

Hehehe, o bom é que o google nunca deixa a gente na mão né!

Beijinhos

Marcinha =)

Fonte: Colégio Objetivo Bragança e Tudo Gostoso